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Le piment de Guinée, également connu sous le nom de maniguette, est une épice originaire d’Afrique de l’Ouest, prisée autant pour sa saveur piquante et citronnée que pour ses vertus médicinales. Ces graines aromatiques issues de la famille du gingembre sont utilisées depuis des siècles en médecine traditionnelle africaine, en phytothérapie et en cuisine.
Bienfaits :
Vertus Spirituelles :
Conseils d’utilisation :
Écrasez légèrement 5 graines de piment de Guinée, puis faites-les bouillir dans 250 ml d’eau pendant 10 minutes.
Filtrez et consommez l’infusion chaude, 1 à 2 fois par jour.
En cuisine : râper ou moudre les graines pour relever les plats, sauces, soupes et marinades.
A savoir : Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.